нашу неаполітанську піцу готуємо на заквасці за автентичним рецептом з 100% двох видів італійського борошна Caputo Rosso та Integrale - та отримуємо ніжне, надлегке та хрустке тісто з високим бортиком. Випікаємо піцу при температурі 400градусів в професійній печі Cuppone та використовуємо найякісніші італійські і українські продукти
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, фермерський сир страчателла, пармезан, базилік, спайсі карамель, оливкова олія, часник конфі
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, сир пекоріно, сир моцарела, м'ясо калабрезе, печена курка, томати чері, соус песто, оливкова олія, базилік
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, пармезан, сир моцарела, прошутто котто, фермерський сир страчатела, часник конфі, оливкова олія, спайсі карамель, базилік
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, пекоріно, сир моцарела, томати конфі, орегано, базилік, оливкова олія
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, пекоріно, сир моцарела, орегано, салямі наполі, оливкова олія
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, пармезан, сир моцарела, салямі пепероні, салямі наполі, оливкова олія, пекоріно
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, пармезан, пекоріно, сир моцарела, сир горгонзола, базилік, спайсі карамель, оливкова олія
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, бекон, моцарелла, курка печена, соус сирний, пекоріно, зелена цибуля, перець чорний
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, Брезаола, сир страчателла, сир моцарела, пекоріно, томати конфі, рукола, соус песто, орегано, базилік, оливкова олія
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, сир моцарела, томати конфі, карамелізована цибуля, ростбіф, соус вітелло тонато, каперси, рукола, пекоріно, оливкова олія, чорний перець
цільнозернове тісто на заквасці, соус томатний, моцарела, бекон, салямі наполі, курка печена, петрушка часниково олія, часник конфі
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, пекоріно, сир моцарела, тигрові креветки, бекон сировʼялений, часник конфі, оливкова олія, базилік, пармезан, петрушка
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, пекоріно, печена курка, прошутто котто, моцарела, трюфельна паста, рукола, соус ренч
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, сир пекоріно, сир моцарела, трюфельна паста, печені гливи, маринована цибуля, петрушка, часникова олія
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, сир моцарела, часник конфі, орегано, печена курка, мисливські ковбаски, бекон, оливкова олія, маринована цибуля, пармезан, петрушка
цільнозернове тісто на заквасці, соус томатний, пекоріно, моцарелла, базилік, оливкова олія, печений баклажан, черрі, крем з рікотти
цільнозернове тісто на заквасці, вершки, сир моцарела, свіжі печериці, печені гливи, трюфельна паста, крем з рікотти, пармезан, пекоріно, трюфельна олія, петрушка, чорний перець
цільнозернове тісто на заквасці, томатний соус, сир грана падано, сир моцарела, крем рікота, м‘ясо калабрезе, папероні, базилік, орегано, часникова олія
Нью-Йоркський слайс - тонке, хрустке тісто з пишним бортиком з різноманітними начинками. Готуємо по американському рецепту холодної ферментації та випікаємо при температурі 400 градусів в професійній печі CUPPONE
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, томантий соус, салямі наполі, курка печена, бекон, мисливські ковбаски, сир пармезан, сир моцарелла, пекоріно, оливкова олія, петрушка
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, вершки, пармезан, сир моцарела, прошутто котто, фермерський сир страчатела, часник конфі, оливкова олія, спайсі карамель, базилік
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, томатний соус, пармезан, фермерський сир страчателла, базилік, спайсі карамель, оливкова олія, часник конфі
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, томантий соус, пекоріно, сир моцарела, томати конфі, орегано, базилік, оливкова олія
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, томатний соус, пекоріно, пармезан, сир моцарела, салямі пепероні, оливкова олія
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, вершки, пекоріно, сир моцарела, трюфельна паста, печені гливи, маринована цибуля, часникова олія, петрушка
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, вершки, пекоріно, крем рікота, цибуля карамелізована, кунжут, рукола, базилік, часникова олія
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, вершки, пекоріно, пармезан, сир моцарела, сир горгонзола, базилік, спайсі карамель, оливкова олія
тісто з італійського борошна вищого ґатунку, томатний соус, пармезан, сир моцарела, крем рікота, м'ясо калабрезе, салямі пепероні, базилік, орегано, часникова олія
Піца ПЕПЕРОНІ 1/4 Піца РОЯЛ МАРГАРИТА 1/4 Піца ЦЕЗАРІДЗЕ 1/4 Піца БІЛЯВКА 1/4
Піца СТРАЧАРІТА 1/4 Піца НЬЮ-ЙОРК 1/4 Піца БРУКЛІН 1/4 Піца ЧІЗІ БІЗНЕС 1/4
цільнозернове тісто на заквасці, моцарелла, ковбаска куряча, цибуля синя, огірок маринований, гірчиця, кетчуп
мікс салату, печені гливи, сир пармезан, ростбіф, соус харіса, оливкова олія, перець печений, заправка кленово-гірчична, сіль.
мікс листя салату, картопля, салат туна, яйця, маринована цибуля, лимонний фреш, пармезан, оливкова олія, свіжомелений перець
мікс томатів, сир страчателла, соус песто, пармезан, базилік, оливкова олія, мальдонська сіль
салат ромен, грінки, мариноване куряче філе, соус цезар, томати конфі, бекон, пармезан, яйця, оливкова олія, лимон, свіжомелений перець
Smash Burger / Смеш бургер/ – це унікальна американська техніка приготування бургерів, включає обов’язкову стадію розчавлення кульки з фаршу безпосередньо на поверхні грилю, це допомагає отримати тонку, але соковиту котлету з підсмаженою скоринкою. Ніжна булочка з пшенично-картопляного борошна власного приготування
пшенично-картопляна булочка, дві яловичі котлети, солодкі мариновані огірки, злегка пікантний соус кочуджан, карамелізована цибуля, вершкове масло, соус горгонзола, подаємо з картоплею фрі та кетчупом
пшенично-картопляна булочка, дві яловичі котлети, солодкі мариновані огірки, злегка пікантний соус кочуджан, сирний соус, айсберг, помідори, синя цибуля, вершкове масло, подаємо з картоплею фрі та кетчупом
пшенично-картопляна булочка, дві яловичі котлети, злегка пікантний соус кочуджан, солодкі мариновані огірки, вершкове масло, сирний соус, синя цибуля, подаємо з картоплею фрі та кетчупом
Фреш паста або pasta fresca - пасту, яку ми готуємо щодня за італійським рецептом з борошна твердих сортів та жовтків. Вона ідеально поєднується з нашими ніжними соусами, де відчутно неповторність структури справжньої італійської фреш пасти. Готуємо аль денте!
спагетті, вершки, куряче філе, бекон, стручкова квасоля, пекоріно, сир горгонзола, трюфельна паста, петрушка, пармезан, оливкова олія
спагетті, вершкове масло, мідії, кальмар, тигрові креветки, часник, соус кальцоне, пекоріно, петрушка, сир пармезан, оливкова олія, базилік
макероні, вершки, трюфельна паста, пекоріно, сир горгонзола, пармезан, трюфельна олія
спагетті, вершкове масло, тигрові креветки, оливкова олія, фреш та цедра лимона, часник, пармезан, петрушка
традиційна італійська страва, готується з тонких шарів тіста власного виробництва, соус болоньєзе, бешамель, пармезан, моцарела, соус кальцоне, оливкова олія
спагетті, соус болоньєзе, вершкове масло, оливкова олія, базилік, пармезан
макероні, сирний соус, вершки, хрусткий бекон, петрушка, моцарела, оливкова олія, пармезан, чорний перець
спагетті, бекон, оливкова олія, жовтки, пекоріно, пармезан, вершки, свіжомелений перець
спагетті, томатний соус, томати конфі, фермерський сир страчателла, вершкове масло, оливкова олія, часник, базилік, пекоріно, пармезан
мʼяка фермерська моцарелла в хрусткій паніровці з малиново-розмариновим соусом
ростбіф, соус вітелло тоннато, зелена олія, трюфельна олія, сир пармезан, хліб пшеничний
камамбер, спайсі карамель, розмарин, подаємо з італійською фокачею з пармезаном та розмарином
печений баклажан з додаванням свіжого тархуну, оливкової олії, чорного перцю, страчателли
солона Каламата солона Амфіса солона Халкідікі вʼялена Амфіса
біфштекс, яйце, батат, соус сирний, соус кальцоне, мікс салату, огірки мариновані
сосиска куряча, картопляне пюре, пюре з зеленого горошку, огірок маринований, мікс салату
Равіолі - це один із видів пасти, які готують в національній кухні Італії, власного приготування з італійського борошна Molino Pordenone.
рікотта, шпинат, пармезан, часник, цедра лимону, оливкова олія, вершкове масло.
шампіньйони, цибуля, часник, вершки, тим'ян, сир пекоріно, оливкова олія, листя тим'яну, подаємо з італійською фокачею з пармезаном та розмарином
готуємо на курячому бульйоні, пармезан, оливкова олія, сир страчатела, соус песто, базилік, подається з грінками
традиційний курячий бульйон, фреш паста, печена курка, пармезан, оливкова олія, петрушка, кріп, броколі
Пісочна крихта, вершково-банановий крем, солона карамель
шоколадний десерт родом з США брауні з вишнею амарето, ванільним кремом та морозивом
традиційний сицилійський десерт, в основі хрустка вафельна трубочка власного приготування та начинкою з рікоти та Маскарпоне, апельсинові цукати 2шт
неймовірно ніжний та повітряний з характерною темною карамелізованою скоринкою - це все про наш баскський чізкейк
крем з вершків, молоко, цукор, ванільна паста, жовтки
крем з вершків, молоко, цукор, темний шоколад, шоколадні крихти, жовтки